2013-08-27 incompatible character encodings: UTF-8 and ASCII-8BIT Ruby ruby 2.0 + rails 3.0のアプリでタイトルのようなエラーがでた。ググるとパッチが見つかるけど、自分の場合は、DBアダプタがmysqlになっていて、それがちゃんと処理していなかったようだ。mysql2に変更したら解決した。